زوجة العمدة تضع المطبخ السوداني تحت الأضواء في نيويورك
متابعات_موجز _السودان الآن _حظي كتاب يسلّط الضوء على المطبخ السوداني باهتمام متزايد في الولايات المتحدة، عقب ترشيحه من قبل راما دواجى، الفنانة السورية الأمريكية وزوجة عمدة نيويورك، ضمن قائمة أعمال ثقافية أوصت بها لمتابعيها خلال عام 2025.
وأوضحت دواجى، عبر حسابها على إنستغرام، أن الكتاب الذي أعدّه الطاهي البريطاني السوداني عمر التيجاني، يقدّم طرحًا مختلفًا للمطبخ السوداني، حيث يجمع بين الوصفات التقليدية والسرد الثقافي والاجتماعي، بما يعكس تنوع الهوية السودانية.
وبيّنت أن العمل لا يقتصر على تقديم الأطباق، بل يتضمن أيضًا قصصًا قصيرة تسرد خلفيات هذه الأطعمة وصلتها بالمجتمع، معتبرة أن هذا الأسلوب يساهم في تقديم صورة أعمق وأشمل عن الثقافة السودانية.
ويأتي هذا الترشيح ضمن سلسلة منشورات أطلقتها دواجى مطلع العام الجاري بعنوان “أشياء رأيتها… ألهمتني للإبداع الفني”، تستعرض فيها مجموعة من الأعمال الفنية والأدبية التي تركت أثرًا في تجربتها الشخصية.
وفي سياق متصل، أشادت دواجى في منشور آخر بكتاب بصري يوثق الحياة الفلسطينية قبل عام 1948، مشيرة إلى أنه يقدّم مادة أرشيفية ثرية تعكس جوانب من التاريخ الاجتماعي.
وتُظهر منشورات دواجى اهتمامًا لافتًا بالمحتوى الثقافي والفني، حيث تحرص على مشاركة كتب وأعمال إبداعية تتناول قضايا إنسانية، مع تفاعل مستمر مع جمهورها، لا سيما من فئة الشباب.
ورغم الانتقادات التي واجهتها سابقًا بسبب بعض مواقفها، تواصل دواجى التركيز على نشر محتوى يعزز دور الفنون كوسيلة للتواصل وتسليط الضوء على قضايا عامة.
